ترخون چیست و از کجا بخریم؟
ترخون نام گیاهی است که متعلق به آسیای میانه و شمالی است. خواستگاه اصلی این گیاه دره‌های آبرفتی روسیه و همچنین نواحی غربی از آمریکای شمالی بوده است اما به علت خاصیت‌های بیشمار این گیاه، امروزه در اکثر کشورها پرورش داده می‌شود. لازم به ذکر است، جهت رشد ترخون نیاز به آب وهوای گرم و آفتابی است البته این بدان معنا نیست که این گیاه درجه حرارت پایین را نمی‌تواند تحمل کند، بلکه قادر به تحمل هوای سرد نیز هست اما قطعا آب و هوای گرم در رشد بهتر آن تاثیر خواهد داشت. از این رو ترخونی که در مناطق گرم‌سیر گشت می‌شود دارای خواص بهتری خواهند بود. گیاه ترخون از طریق ریشه‌های ریزوم که دارد به سرعت گسترش پیدا می‌کند.
ویژگی‌های ترخون
ترخون با نام تلخون نیز شناخته می‌شود. این گیاه که ارزش دارویی و درمانی نیز دارد دارای 30 سانتی‌متر تا یک متر ارتفاع است و دارای برگ‌هایی سبز رنگ و شکلی ساده است. در واقع برگ‌های ترخون صاف و لبه‌هایی بدون دندانه دارند و هیچ کرکی روی برگ‌های این گیاه مشاهده نمی‌شود.
جهت شناسایی این گیاه تنها کافی است ساقه گیاه ترخون بین انگشتان دست قرار بگیرد و فشرده شود. در این حالت بوی خاص و مشخصی به مشام می‌رسد که به علت آزاد شدن اسانس گیاه است. این روش می‌تواند یک روش شناسایی این گیاه هم محسوب شود.
ترخون دارای مقادیر بی‌شماری ویتامین‌هایA B C است. همچنین دارای مقادیر بالایی کلسیم، روی، آهن، منیزیوم، مس و پتاسیوم است. در واقع گیاه ترخون به تنهایی یک داروخانه کامل است.
ترخون به جهت خواصی که دارد در ردیف گیاهان دارویی قرار گرفته است. چراکه این گیاه با رادیکال‌های آزاد در بدن به شدت مبارزه می‌کند. این امر به جهت وجود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برگ‌های این گیاه پر فایده است.
ترخون را به اشکال مختلف همچون روغن ترخون و دم‌نوش ترخون مورد استفاده قرار می‌دهند.
ترخون را از کجا بخریم؟
ترخون را می‌توان از اکثر عطاری‌ها و مراکز فروش گیاهان دارویی تهیه کرد. البته چنانچه ترخون تازه‌تر و محل کشت آن مناسب‌تر بوده باشد، مسلما خواص و فواید آن بیشتر خواهد بود. از این رو توصیه می‌شود که جهت خرید ترخون به عطاری‌ها یا مراکز خرید معتبر مراجعه شود. همچنین حتما لازم است در زمان خرید به ویژگی‌های ظاهری گفته شده توجه شود. البته در حال حاضر امکان خرید اینترنتی ترخون اصل نیز فراهم شده است که سهولت و اطمینان کافی در خرید را به همراه دارد.
